（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）自從食品安全問題層出不窮後，許多家長都會開始擔心，孩子就讀的學校，所提供的營養午餐，是否真的營養？菜色好不好？孩子吃下肚之後，是否會危及健康？因此，台北市建立所謂的食材登錄平台，能夠看見學校每天營養午餐的菜色，目前北市已有 245所高中及國中小進行登入，家長可到平台查詢。
孩子營養午餐最愛什麼？是雞排
北市衛生局指出，臺北市食材登錄平台上線至今，已擴大服務到全臺北市共計245所高中及國中小（原服務194所），家長可以透過平台查詢家中孩子學校午餐菜單及菜色。另外，為了讓家長知道孩子最喜歡的學校午餐菜色，特透過20場校園巡迴宣導活動，共2,586位同學參與，票選出他們最喜歡的學校午餐菜色， 經統計後發現孩子們最喜歡的主菜第一名「雞排」、第二名「雞腿」、最喜歡的副菜第一名「高麗菜」、第二名「豆芽菜」。
但因學校午餐規定每學期最多只能吃一次油炸類的食物，所以菜色烹調方式多為滷製，不僅攝取的熱量較低，食用油使用量相對也低，讓孩子能在營養均衡下成長。
衛生局表示，自「臺北市食材登錄平台」（FoodTracerTaipei.health.gov.tw）上線以來，廣受市民、教育部（局）及公協會團體的愛戴與關注，截至12月24日瀏覽人次已突破3萬1,303人次，可查詢到本市245所學校午餐菜單及食材來源，包括15,265項食材，包含40,463項菜色及645家供應商的資訊，生鮮蔬果專區可查詢到逾420種蔬果來源資訊，未來更將結合「台北市糕餅商業同業公會」推出「伴手禮專區」，揭露食材資訊，提升食品安全盡一份心力。
轉貼來源：Yahoo 新聞
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